Menu
Ontdek onze menu's en laat je verrassen door een wereld vol mogelijkheden. Zorgvuldig samengesteld om je te bieden wat je zoekt. We kunnen ook samen een menu creëren dat aan jouw wensen voldoet. Elke optie is ontworpen om jouw droomfeest werkelijkheid te maken.
1
Culinaire BBQ Menu 29 euro/pers vanaf 30 pers
Welkom bij onze culinaire BBQ-ervaring, waar het beste van onze smokers naar boven komt. We brengen je een menu dat klassieke favorieten combineert met een verrassende rokerige twist. Elk gerecht vertelt een uniek verhaal en belooft een smaakvol avontuur. Wij voorzien kleine stukken vlees zodat je overal van kunt proeven en genieten. Bereid je voor op een gastronomische reis waar we met liefde en lokale ingrediënten de kunst van de BBQ op uw bord brengen .
Groenten:
- Sla
- Komkommer
- Tomaat
- Paprika
- Wortel
- ei
Verfrissende Salades:
- Rijstsalade met een mediterrane twist
- Pesto pasta salade
- Knapperige koolsla met een huisgemaakte dressing
- aardappelsla
Vlees:
- Hamburgers/Worsten
- Ribben
- Brisket (groot stuk rundvlees traag gegaard, 14u., op onze smoker)
- Gemarineerde Kip
Bijgerechten:
- Brood
- Diverse Sauzen:
- Pittige barbecue saus
- Romige tartaar
- mayonaise
- ketchup
- cocktail
extra:
- Traag gegaard buikspek 2 euro/pers
- Warm gerookte zalm 2 euro/pers
Geniet van deze heerlijke culinaire reis, bereid met liefde en lokale ingrediënten.
2
Hamburger Menu
Ontdek onze heerlijke hamburgers, waar smaak en eenvoud hand in hand gaan. In samenwerking met de Hoeve winkel Meelhovenseheide brengen we je een menu dat klassieke favorieten combineert met verrassende twists. Elk gerecht vertelt een uniek verhaal en belooft een smaakvol avontuur. Welkom bij een culinaire reis waar we met liefde en lokale ingrediënten de kunst van het hamburger maken vieren.
1. Klassieke Hamburger
- Runderburger
- Sla
- Tomaat
- Spek
- Ui
- Cheddarkaas
- Briochebroodje
2. Italiaanse Hamburger
- Runderburger
- Pesto
- Rucola
- Parmezaanse kaas
- Zongedroogde tomaat
- Briochebroodje
3. Broodje Pulled Pork
- Pulled Pork
- Zachte broodjes
- Koolsalade met mosterd-honing vinaigrette
4. Aziatische Kip
- Gegrilde kip met mexicaanse kruiden
- mais – paprika salsa
- wrap
Dit is slechts een voorbeeld, en je kunt de ingrediënten en gerechten aanpassen aan je voorkeuren en het type gelegenheid. Vergeet niet rekening te houden met eventuele dieetwensen van je gasten. Veel plezier en smakelijk eten!
3
Pizza Menu
Ervaar de Authentieke Smaak van Traditioneel Gebakken Pizza's!
Bij smoking flavours nemen we ambacht serieus. Onze pizza's worden vers bereid en ter plaatse gebakken in een traditionele houtgestookte oven. Onze houtgestookte oven is meer dan alleen een kookmethode; het is een eerbetoon aan de Italiaanse culinaire traditie. De vlammen dansen rond in de oven en geven onze pizza's die onmiskenbare rokerige smaak en knapperige korst waar kenners naar hunkeren. Met zorgvuldige precisie en toewijding schuiven we elke pizza in de oven, waar het de perfecte balans van warmte en vlammen krijgt om een culinair meesterwerk te worden.
Het resultaat? Pizza's die barsten van smaak, met een knapperige bodem, smeltende kaas en perfect gebalanceerde toppings. Elke hap brengt je dichter bij de Italiaanse eetervaring.
Ontdek onze gevarieerde selectie pizza's, gaande van de tijdloze klassiekers tot verrassende creaties met een unieke twist. Elk stukje pizza wordt zorgvuldig gesneden en gepresenteerd in buffetvorm, zodat onze gasten kunnen genieten van een scala aan smaken.
Van de vertrouwde Margherita en peperoni tot de op onze bbq geinspireerde pizza met de rijke smaken van onze vegetarische opties, ons pizza-assortiment biedt voor elk wat wils. Maar we gaan verder dan alleen de standaardkeuzes. Ontdek onze unieke creaties, zoals pizza met appelmoes en beuling, frikandel met krieken, bbq kip, …
Bij ons buffet is er geen tekort aan smaken om te verkennen. Dus kom langs, vul je bord en laat je smaakpapillen verwennen met onze heerlijke variëteit aan pizza's!
